NASI GORENG CENDAWAN
Bahan-bahan ( 1org ) :
- Dihiris: 1/4 biji bawang besar dan 2 biji bawang putih
- 4 keping cendawan dipotong
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis (ikut suka)
- 1 pinggan nasi putih
- 1 biji telur
- Lada sulah dan garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
- Lebih kurang segenggam udang atau 1 potong ayam dipotong dadu
- Cili api ikut pedas ( dipotong bulat)
Cara-cara :
- Tumis kedua-dua jenis bawang. Bila dah garing, masukkan udang(atau ayam) dan gorengkan lagi selama beberapa minit.
- Masukkan sos tiram dan cendawan. Kacau lagi dan masukkan kicap dan cili api.
- Masukkan telur, kacau untuk ratakan telur dan masukkan nasi.
- Lengkapkan rasa dengan lada sulah dan garam. Padamkan api dan hidang segera.
No comments :
Post a Comment