NASI GORENG KAMPUNG
Bahan-bahannya :
4 cawan nasi putih
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
15 biji cili padi
1 ikat kangkung
2 sudu sos tiram.
3 sudu kicap cair / lebih pun boleh
1 inci belacan
1/2 cawan ikan bilis (saya guna 1 biji kiub ikan bilis )
garam secukupnya
1/2 sudu gula
2 biji telur
Cara-caranya:
- tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi, belacan
- tumis bahan yang telah di tumbuk hingga sedikit garing.
- masukkan sos tiram, kicap, garam dan gula..(garam jika perlu je okey)
- masukkan kangkung gaul hingga kangkung layu
- jika ingin canpurkan telur dalam nasi pun boleh..masukkan telur dan biar seketika hingga telur mengeras kemudian hancurkan. baru masukkan nasi gaul rata.
- dah siap.
- kalau suka telur mata kerbau tak perlu masuk telur kedalam nasi.
- ikut selera masing-masing lah yer..
No comments :
Post a Comment