NASI GORENG CILI PADI

NASI GORENG CILI PADI

Bahan-bahan ( 3 - 4 orang ) :

• 3 Mangkuk Nasi Putih 
• 5 Tangkai Kacang Panjang (dipotong kecil-kecil)
• Sedikit Ikan Bilis ( ikut cita rasa)

Bahan Kisar , Tumbuk#

• 10 biji cili padi
• 1 Biji Bawang Besar
• 2 Biji Bawang Merah
• 3 Ulas Bawang Putih
• Belacan (satu sudu kecil)
• 1 Sudu Kecil Serbuk Kunyit

Bahan Sampingan #

• Minyak Masak
• Garam secukup rasa
• 2 biji telur ayam

Cara-cara :

1. Panaskan minyak dan masukkan bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau.
2. Gunakan api besar, masukkan telur ayam,kacau sedikit dan terus masukkan separuh nasi di atas bahan tadi. Terus kacau hingga rata
3. Masukkan garam secukup rasa bersama kacang panjang. Kacau.
4. Masukkan separuh lagi nasi dan kacau sebati sehingga masak.