NASI GORENG SARDIN
Bahan-bahan ( 2 orang makan ) :
- 2 mangkuk nasi
- 1 tin kecil Sardin . Hancurkan isi sardin bersama sosnya sekali
- #2 biji bawang besar
- #3 ulas bawang putih
- #10 batang lada kering ( rendam dengan air panas)
- #1 inci halia
- 1 biji bawang besar ( potong dadu )
- 2 biji buah tomato ( potong dadu )
- 1/2 batang carrot ( potong dadu )
- 1 sudu besar sos tomato
- Garam dan serbuk perasa secukup rasa
- Daun bawang dan bawang goreng untuk hiasan
Cara-cara :
- Kisar bahan bahan yang bertanda # dan tumis dalam satu senduk minyak panas hingga garing dan naik bau.
- Bila dah garing, masukkan sos tomato, sardin , carrot , buah tomato.
- Masukkan garam dan serbuk perasa. Biar rasa masin sikit sebab bila masuk nasi akan kurang masinnya.
- Bila dah cukup rasa, masukkan nasi dan gaul rata. Goreng nasi biar kering sikit.
- Hiaskan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
No comments :
Post a Comment